معاون
وزیر بهداشت و رییس سازمان غذا و دارو با حضور در یکی از نانوایی ‌های منتخب توزیع
نان کامل در شهر شیراز، از روند تولید و عرضه این نان سلامت محور بازدید و بر
بهبود کیفیت نان در جامعه با هدف ارتقای سلامت عمومی تاکید کرد.

 

به
گزارش روابط عمومی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی
شیراز، معاون غذا و داروی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و رئیس سازمان غذا و
دارو با بیان اینکه حرکت به سوی غذای سالم یکی از مهم ترین اهداف این سازمان در
دوره جدید است، گفت: این سازمان ضمن تعامل با سایر ارگان ‌ها و نهادهای ذیربط، در
راستای تغییر در کیفیت نان مصرفی مردم به سوی جایگزینی تولید نان تهیه شده از آرد
کامل با تمام اجزای سلامت بخش آن، گام بر می دارد.

دکتر «سید
حیدر محمدی» با تاکید بر پیگیری برای رفع موانع اجرای این طرح در استان فارس،
اضافه کرد: با توجه به ضرورت اجرای این طرح در سایر استان های کشور، مزیت‌ های طرح
تولید نان کامل را با رییس جمهور و وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی مطرح کرده و
برای اجرای گسترده آن تلاش می کنیم.

مدیر
نظارت بر فرآورده های خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی و
خدمات بهداشتی درمانی شیراز گفت: اجرای این طرح برای نخستین بار در کشور با آرد
یارانه ‌ای در سطح شهر شیراز به صورت آزمایشی آغاز شده است.

 

دکتر «سید
محمد مظلومی» افزود: برنامه ‌ریزی اجرای این طرح از ابتدای سال 1401 در دستور کار گروه
گندم، آرد و نان استان فارس انجام گرفت و با تعامل سازمان های ذیربط از جمله
اتحادیه صنف نانوایان شیراز، از شانزدهم بهمن در 17 نانوایی منتخب شهر شیراز در
حال اجرا است.

او در
بازدید از تعدادی از نانوایی های همکار این طرح ضمن مشاهده استقبال گسترده مردم از
فرآورده سلامت محور، مطالبی در خصوص مزیت‌ های تعذیه ‌ای نان کامل نسبت به نان
سفید و اثرات مثبت آن بر سلامتی عمومی مردم به مشتریان این واحدها ارائه کرد و
افزود: تمام دستگاه ‌های مسوول و مردم، باید دانشگاه علوم پزشکی شیراز را در اجرای
موثر این طرح و فرهنگ سازی میان مصرف کنندگان یاری کنند.

پایان
خبر